Master-Chef Wim doumen, von das erneuerte Restaurant La Source, hat einen Award empfangen von der Henry Lemaire Guide 2009 am 17. November d.J. Nicht nur hat das Hotel 9 von dem 10 Punkten bekommen, aber auch ist das Restaurant nu rein der zwei ‘Grote Tafels’ (große Tischen) von der Provinz Limburg, Belgien.
Der 2009 Edition ist, wie Henry Lemaire selbst sagt, das Resultat von ‘eine Inspection von Zuppe und Sauce’.
Direktor Aldo-Michel Mungo: ‘Restaurant La Source benutzt die so-genennte ‘Magic Hits’ und ist eine Adresse wo man hingehen solltest und welche tiefe Gefühlen aufbringt.
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